2.食事の内容について

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食堂のご利用

●座席数が約240席のため、利用者数が座席数を超える場合は入れ替え制となります。

■利用時間と料金

利用時間 料金(税込)
中学生以上/大人 小学生 3歳以上未就学児
(2歳以下無料)
朝食  7:00~9:00 630円 535円 410円
昼食 11:30~13:30 630円 535円 410円
夕食 17:00~20:30 845円 735円 535円

■食堂を利用するには?

①責任者の方は、食堂との打ち合わせの際にお渡しした食券を、喫食前に食堂スタッフにお渡しください。(※団体名と人数をご確認させていただき、お座席のご案内をさせていただきます。)

②食堂ホール内に入室される際には、管理棟2階入口(ふれあい広場からの入口)にある下駄箱のスリッパをお履きください。ご持参いただいた上履きでも構いません。(※床が濡れていると大変滑りやすくなりますので、ご注意ください。)

③食堂内に入りましたら、手洗い場にて手を洗い、よく拭いてからアルコール食毒をしてください。(※タオルやハンカチをお持ちください。)

④食堂スタッフの誘導に従って、トレーとお皿をお一人様一枚ずつお取りいただき、レーンからお好きな料理をお取りください。
 栄養バランスを考えて料理をお取りいただき、食べ残しのないようにお願いいたします。

⑤料理を取り終えたら、指定された座席にお座りいただき、席に着いた方から順にお召し上がりください。
(※手洗いから席に着くまで、約10分程度のお時間を要します

■食事後の片付けの流れ

①お食事が終わりましたら、台布巾でテーブルを拭いていただき、使用した食器類を下膳コーナーへお持ちください。

②食べ残しやゴミの分別処理をおこなった後、食器・コップ・スプーン・箸などを下膳容器の表示に合わせて返却してください。

③使用したテーブルにお忘れ物がないか、必ずご確認ください。

■注意事項

①食堂内への食べ物・飲み物のお持込は原則としてできません。

②食堂内からの食べ物・飲み物の持ち出しは原則としてできません。

③お食事時間は、原則として1時間以内とさせていただきます。

ご提供に際し、十分な量をご用意しておりますが、食べ放題ではありませんので、品切れの際にはご了承ください。

野外炊事をするには

■食材等の受け渡し・返却時間

  朝食 昼食 夕食
受け渡し時間 6:00~7:00 9:00~12:00 14:00~16:30
返却時間 9:00までに 15:00までに 19:30までに

■野外炊事の計画と流れ

①持参品 軍手・新聞紙・タワシ・スポンジ・食器洗い用石けん・クレンザー・さいばし・皮むき器・ふきん・ぞうきん・うちわ・マッチなど
②準 備 1.食堂内で野外炊事の食材や調理器具などを受け取ります。(まな板2枚・包丁2本・計量カップ・おたま・フライ返し・しゃもじ・食数分の紙皿)
 ※1班(5~6人程度)あたりの調理器具例です。メニューによって多少異なりますので、詳細は食堂にお尋ねください。
2.調理をする野外炊事場の戸棚から、炊事用具セット(大鍋・中鍋・小鍋・ボール・ざる・やかん 各1個)を持ち出します。
3.薪倉庫から、炊事で使う薪を運びます。
③調 理 衛生面、安全面への意識をもって活動してください。
④片付け

1.ゴミの分別をお願いします。
・生ゴミ・・・・・野菜くずや食べ残しなど。水分を切ってから捨ててください。
・燃えるゴミ・・・食堂から提供したビニール袋や紙くず、食事で使用した紙皿など。
・持ち帰りゴミ・・ご利用者の皆様が、炊事用に持参したもの(新聞紙など)

2.炊事で使用した備品類は、よく洗ってから元の場所にお戻しください。
・食堂から貸し出した備品
→調理器具と食器が入っていた容器はきれいに洗ってください)
・野外炊事場の備品
→鍋・やかん・鉄板などは、金だわしやクレンザーなどを使い、外側のすすをしっかりと落とし、内側の汚れをスポンジや食器用石けんなどを使い、きれいに洗い上げてください。洗い終わったら、水気を拭いて炊事場の戸棚にお戻しください。

3.かまどの灰は、水をかけずに、指定された方法で処理してください。
・燃え残りの薪は、灰になるまで燃やし切ってください。
・燃やさずに残った薪は、薪倉庫前に戻してください。
・未使用の薪(タガを外していない)は返品が可能です。退村時にふれあいの村事務室にご連絡ください。

4.炊事場内の清掃をおこなってください。
・流しや排水口、調理台などに生ゴミが残っていないか確認をしてください。
・炊事場のほうきやちり取りを使い、掃き掃除をおこなってください。水はまかないでください。
・食事で使用した外のテーブルやイスの回りのゴミも拾ってください。

⑤返 却 炊事場の炊事用具セットは戸棚に戻してください。食堂から貸し出したもの、野外炊事で出た生ゴミなどは、食堂へお持ちください。なお、返却の際は、必ず引率者の大人の方の立会い・確認をお願いします。お子様だけでのご返却はお控えください。

お弁当の利用

①受け渡し ・食堂にて専用の容器(カゴ)に入れた状態でお渡しします。(9:00~12:00)
・食堂からカゴごとお運びください。また、クラス毎に分ける場合や、縦型弁当が必要な場合は、申込書にご記入ください。なお、記入のない場合は全員分をまとめてお出しする形になります。※カゴはご返却ください。
②片付け ・食べ残し、燃えるゴミに分別してください。分別用のゴミ袋はご持参ください。回収後は食堂までゴミをお持ちください。
③返 却 ・食堂までお願いします。
④配 達 ・有料(2,000円)にて配達をおこなっております。
配達先の範囲は、食堂までお問い合わせください。※ゴミの回収はおこなっておりません。

株式会社おんりーゆー 足柄ふれあいの村店
TEL:0465-43-9106
FAX:0465-43-9107
E-mail:rest@ashigara-fureai.com

■食堂へのメールでのお問い合わせはコチラから

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ご利用お待ちしております TEL 0465-72-2010 予約受付時間9:00~17:00まで

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