2.食事の内容について

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食堂のご利用

●新型コロナウイルス感染拡大防止対策として、食堂(室内食)利用時間等を変更しております。
●ご提供は「朝食」「夕食」に限り、それぞれ喫食時間を4つの時間帯に分けております。
●配食については「給食形式」となり、団体または家族・グループ毎にお食事を容器に分けてご提供いたしますので、限られたご担当者の方がお取り分けください。

●座席数が約240席のため、利用者数が座席数を超える場合は入れ替え制となります。

■利用時間と料金

利用時間 料金(税込)
中学生以上/大人 小学生 3歳以上未就学児
(2歳以下無料)
朝食 1順目 6:50 ~ 7:35 の間 630円 535円 410円
2順目 7:45 ~ 8:30 の間
3順目 8:40 ~ 9:25 の間
4順目 9:35 ~ 10:20 の間
昼食 中止 11:30~13:30 630円 535円 410円
夕食 1順目 17:00 ~ 17:45 の間 845円 735円 535円
2順目 17:55 ~ 18:40 の間
3順目 18:50 ~ 19:35 の間
4順目 19:45 ~ 20:30 の間

■食堂を利用するには?

①責任者の方は、食堂との打ち合わせの際にお渡しした食券を、喫食前に食堂スタッフにお渡しください。(※団体名と人数をご確認させていただき、お座席のご案内をさせていただきます。)

②食堂ホール内に入室される際には、管理棟2階入口からご入室ください。ご持参いただいた上履きを履いて頂いても構いません。(※床が濡れていると大変滑りやすくなりますので、ご注意ください。)

③食堂内に入りましたら、手洗い場にて手を洗い、よく拭いてからアルコール食毒をしてください。(※タオルやハンカチをお持ちください。)

④お食事は、団体または家族・グループ毎に、メニュー毎の容器に分けてお渡しします。給食の様に限られた担当者の方がお取り分けください。
 ドリンクバーのご利用につきましても、配膳担当者の方が操作するか、操作前に必ず手指の消毒を行った上で操作してください。

⑤指定された座席にお座りいただき、喫食の準備が整った方から順にお召し上がりください。
(※手洗いから席に着くまで、約10分程度のお時間を要します

■食事後の片付けの流れ

①お食事が終わりましたら、台布巾でテーブルを拭いていただき、使用した食器類を食堂スタッフがご案内した場所へご返却ください。

②食べ残しやゴミの分別処理をおこなった後、食器・コップ・スプーン・箸などを下膳容器の表示に合わせて返却してください。

③使用したテーブルにお忘れ物がないか、必ずご確認ください。

■注意事項

食堂内への食べ物・飲み物のお持込は原則としてできません。

食堂内からの食べ物・飲み物の持ち出しは原則としてできません。

お食事時間は、原則として45分以内とさせていただきます。(次のご利用者様が控えている場合がありますので、ご理解とご協力をお願いいたします)

ご提供に際し、十分な量をご用意しておりますが、食べ放題ではありませんので、品切れの際にはご了承ください。

マスクは喫食時のみ外し、喫食後はマスクの着用をお願いします。

野外炊事をするには

■食材等の受け渡し・返却時間

  朝食 昼食 夕食
受け渡し時間 6:00~7:00 9:00~12:00 14:00~16:30
返却時間 9:00までに 15:00までに 19:30までに

■野外炊事の計画と流れ

①持参品 軍手・新聞紙・タワシ・スポンジ・食器洗い用石けん・クレンザー・さいばし・皮むき器・ふきん・ぞうきん・うちわ・マッチなど
②準 備 1.食堂内で野外炊事の食材や調理器具などを受け取ります。(まな板2枚・包丁2本・計量カップ・おたま・フライ返し・しゃもじ・食数分の紙皿)
 ※1班(5~6人程度)あたりの調理器具例です。メニューによって多少異なりますので、詳細は食堂にお尋ねください。
2.食堂から、炊事用具セット(大鍋・中鍋・小鍋・ボール・ざる各1個)をお貸出しいたします。
 ※上記が基本セットとなりますが、やかんが必要な場合は食堂に事前にお知らせください。
 ※上記セットの内、必要な鍋等の種類と個数を、食事・おやつ等申込書の備考欄にご記載ください。
3.薪倉庫から、炊事で使う薪を運びます。
③調 理 衛生面、安全面への意識をもって活動してください。
④片付け

1.ゴミの分別をお願いします。
・生ゴミ・・・・・野菜くずや食べ残しなど。水分を切ってから捨ててください。
・燃えるゴミ・・・食堂から提供したビニール袋や紙くず、食事で使用した紙皿など。
・持ち帰りゴミ・・ご利用者の皆様が、炊事用に持参したもの(新聞紙など)

2.炊事で使用した備品類は、よく洗ってから元の場所にお戻しください。
・調理器具類
→調理器具と食器が入っていた容器はきれいに洗ってください)
・炊事用具セット
→鍋・やかん・鉄板などは、金だわしやクレンザーなどを使い、外側のすすをしっかりと落とし、内側の汚れをスポンジや食器用石けんなどを使い、きれいに洗い上げてください。洗い終わったら、水気を拭いてください。

3.かまどの灰は、水をかけずに、指定された方法で処理してください。
・燃え残りの薪は、灰になるまで燃やし切ってください。
・燃やさずに残った薪は、薪倉庫前に戻してください。
・未使用の薪(タガを外していない)は返品が可能です。退村時にふれあいの村事務室にご連絡ください。

4.炊事場内の清掃をおこなってください。
・流しや排水口、調理台などに生ゴミが残っていないか確認をしてください。
・炊事場のほうきやちり取りを使い、掃き掃除をおこなってください。水はまかないでください。
・食事で使用した外のテーブルやイスの回りのゴミも拾ってください。

⑤返 却 食堂から貸し出したもの、野外炊事で出た生ゴミなどは、食堂へお持ちください。なお、返却の際は、必ず引率者の大人の方の立会い・確認をお願いします。お子様だけでのご返却はお控えください。

お弁当の利用

①受け渡し ・食堂にて専用の容器(カゴ)に入れた状態でお渡しします。(9:00~12:00)
・食堂からカゴごとお運びください。※カゴはご返却ください。
②片付け ・食べ残し、燃えるゴミに分別してください。分別用のゴミ袋はご持参ください。回収後は食堂までゴミをお持ちください。
③返 却 ・食堂までお願いします。
④配 達 ・有料(2,000円)にて配達をおこなっております。
配達先の範囲は、食堂までお問い合わせください。※ゴミの回収はおこなっておりません。

株式会社おんりーゆー 足柄ふれあいの村店
TEL:0465-43-9106
FAX:0465-43-9107
E-mail:rest@ashigara-fureai.com

■食堂へのメールでのお問い合わせはコチラから

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ご利用お待ちしております TEL 0465-72-2010 予約受付時間9:00~17:00まで

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